Suy thận độ 4 ăn gì và không nên ăn gì?
Suy thận độ 4 là một cấp độ nặng của bệnh suy thận, nó có thểgây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. Do đó, bạn cần áp dụng cách điều trị đúng vàxây dựng cho mình một chế độ ăn hợp lý. Vậy suy thận độ 4 ăn gì?
Bài viết hôm nay, chuabenhthaninfo xin chia sẻ những thực phẩmmà người bị suy thận cấp độ 4 nên ăn và không nên ăn.
Suy thận độ 4 nên ăn gì
Một số loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết thắc mắcsuy thận ăn gì. Cụ thể:
· Chất bột đường: Thực phẩm giàu tinh bột (gạo trắng,miến, phở, bột sắn dây...) chính là đáp án cho vấn đề suy thận ăn gì. Ngoài ra,nếu bị suy thận kèm theo bệnh tiểu đường thì nên chọn thực phẩm có chỉ số đườngthấp như: khoai sọ, khoai lang, bánh canh, bánh cuốn, bún...
· Chất béo: Nếu bạn không biết suy thận ăn gì thìnên sử dụng một số loại chất béo có nguồn gốc thực vật (dầu mè, đậu nành,oliu...).
· Rau xanh, trái cây: Giai đoạn suy thận nhẹ (độ lọccầu thận GFR ≥ 60) có thể sử dụng đa dạng các loại rau, trái cây có màu xanh, đỏ,vàng.Đối với bệnh nhân suy thận bị tiểu đường nên ăn trái cây có chỉ số đường huyếtthấp như: táo tây, cam quýt, bưởi...
· Về năng lượng: 35 kcal/kg cân nặng/ngày hoặc từ1800 - 1900 kcal/ngày. Lượng glucid là 313 – 336 gam/ngày.
· Về protein từ 0,6 – 0,8 g/kg cân nặng/ngày haylượng protein dưới 40-44 g/ngày. Tỷ lệ protein động vật/protein tổng số ≥ 60%.
· Về lipid: năng lượng do lipid cung cấp đạt20-25% tổng năng lượng/ngày hay lượng lipid là 40-50 g/ngày. Trong đó acid béochưa no 1 nối đôi chiếm 1/3, nhiều nối đôi 1/3 và acid béo no chiếm 1/3 tổng sốlượng lipid.
· Đảm bảo cân bằng nước và điện giải: Ăn nhạttương đối lượng Natri dưới 2000mg/ngày. Hạn chế kali khẩu phần khi kali máutrên 6 mmol/L (lượng kali là 2000-3000 mg/ngày).
· Hạn chế hoặc sử dụng vừa phải các thực phẩm giàukali. Hạn chế các thực phẩm giàu phosphat, lượng phosphat dưới 1200 mg/ngày.
· Hạn chế nước ăn và uống khi có chỉ định của bácsỹ, nhưng lượng nước trong ngày cung cấp cho cơ thể được tính như sau:
· V nước = V nước tiểu + V dịch mất bất thường (sốt,nôn, ỉa chảy) + 300 – 500 ml (tùy theo mùa).
· Cung cấp đủ vitamin và khoáng chất. Ăn 4 bữa/ngày.
Suy thận cấp độ 4 không nên ăn gì
Suy thận kiêng ăn gì có lẽ là thắc mắc chung của không ítngười. Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn có đáp án chính xác cho vấn đề suy thậnkiêng ăn gì.
· Muối: Suy thận kiêng ăn gì? Suy thận sẽ làm mấtkhả năng bài trừ muối qua nước tiểu dễ gây phù, huyết áp tăng. Do đó, bệnh nhânsuy thận nên ăn nhạt nhất có thể.
· Chất đạm: Tránh ăn quá mức thực phẩm chứa nhiềuchất đạm (thịt gà, trứng,cá, tôm, nội tạng động vật...) do dễ chuyển hóa thànhure và creatinin. Hai chất này tăng nhanh trong máu sẽ gây áp lực làm việc chothận.Trong trường hợp bệnh nhân suy thận bị rối loạn mỡ máu thì chỉ nên ăn 3 quảtrứng/tuần, thịt bò1 – 2 lần/tuần, cá biển (cá hồi, các nục...) khoảng 2 lần/tuần...
· Thực phẩm giàu phốt pho: Tránh các loại thức ăngiàu phốt pho (nấm đông cô, hạt sen khô, đậu đỗ, cua, thịt thú rừng...) sẽ giúpbạn giải đáp câu hỏi suy thận kiêng ăn gì.
· Thực phẩm chứa nhiều kali: Bệnh nhân suy thậnnên hạn chế thức ăn giàu kali (cam, chuối, hạt điều, hạt dẻ, lạc, socola...). Ởngười suy thận giai đoạn cuối, hàm lượng kali trong máu tăng cao có thể dẫn đếntử vong do rối loạn nhịp tim.
· Thực phẩm chứa nhiều vitamin C: Theo một nghiêncứu đến từ Viện Karolinska ở Stockholm, Thụy Điển bổ sung thực phẩm chứa nhiềuvitamin C hàng ngày làm tăng gấp đôi nguy cơ sỏi thận. Nguyên nhân là do cơ thểhấp thụ vitamin C sẽ chuyển hóa thành dạng oxalate - một trong những thành phầnchính của sỏi thận.Vì vậy người mắc bệnh suy thận nên tránh ăn (chanhtươi, dứa, khế chua...)
· Thức ăn được khuyến khích: Chất bột (khoailang, khoai sọ, miến dong); chất đường (đường, mía, mật ong, hoa quả ngọt); chấtbéo (có thể ăn khoảng 30 - 40g/ngày, ưu tiên chất béo thực vật); bổ sung canxi(sữa); bổ sung vitamin (nhóm B, C, acid folic…).
Bạn có thể tham khảo thêm về bệnh suy thận cấp độ 4 tại đây: http://chuabenhthan.info/nhung-dieu-can-phai-biet-khi-bi-suy-4/